¿Buscas el menú de hoy? Aquí tienes el menú del día de hoy de los tres Puerto Noble, actualizado cada mañana.
El menú del día es una de las costumbres más madrileñas que hay. A mediodía, bares y restaurantes de todos los barrios apuntan en una pizarra lo que ofrecen ese día, y miles de personas que trabajan fuera de casa comen de menú a diario. Te contamos qué es exactamente, qué suele incluir y cómo elegir uno bueno.
Qué es el menú del día
Es una comida completa a precio cerrado, pensada sobre todo para el mediodía de los días laborables. Nació en los años sesenta como «menú turístico», impulsado desde el entonces Ministerio de Información y Turismo, y con el tiempo se convirtió en la forma habitual de comer de quien trabaja en Madrid.
Qué incluye normalmente
- Primer plato: a elegir entre varias opciones, como ensaladas, verduras, legumbres, sopas o arroces.
- Segundo plato: carne o pescado, con guarnición.
- Postre o café: fruta, flan, arroz con leche o algún postre casero.
- Pan y bebida: agua, vino, cerveza o refresco.
Cada casa tiene sus reglas: en unos sitios el café va incluido y en otros no, y hay menús con suplemento para algún plato especial. Pregunta siempre antes de pedir.
Cómo reconocer un buen menú del día
- Cambia a menudo. Si la pizarra es la misma toda la semana, mala señal. Un buen menú se hace con lo que hay en el mercado.
- Tiene platos de cuchara. Lentejas, garbanzos, cocido o fabes son un clásico en los meses fríos y dicen mucho de una cocina.
- Las raciones son razonables. Ni un plato escaso ni una montaña de patatas fritas para rellenar.
- El servicio es ágil. Quien come de menú suele tener una hora. Un buen sitio lo sabe y no te hace esperar.
- Está lleno de gente de la zona. Si los que trabajan cerca repiten, por algo será.
Menú del día o carta
El menú es perfecto para comer bien y rápido entre semana. Si tienes más tiempo, vas en grupo o es una ocasión especial, merece la pena pedir de la carta y compartir: en una arrocería, por ejemplo, un arroz hecho al momento en paellera no suele entrar en el menú del día porque tarda 20-25 minutos.
Dónde comer de menú: Retiro, Manuel Becerra y Conde de Casal
En los tres locales de Puerto Noble tenemos menú del día. Cada uno tiene su estilo:
- Puerto Noble Retiro (Travesía de Téllez, 2, metro Menéndez Pelayo). Cocina mediterránea y arroces, a pocos minutos del Parque del Retiro. Teléfono 919 93 93 60.
- Puerto Noble Barrio de Salamanca (Don Ramón de la Cruz, 94, metro Manuel Becerra). Abrimos todos los días desde las 7:00, así que también puedes venir a desayunar. Teléfono 919 93 41 37.
- Puerto Noble Taberna (Federico Moreno Torroba, 9, metro Conde de Casal). Una taberna de barrio con terraza y cocina castiza. Teléfono 919 93 93 97.
El menú cambia según el mercado, así que lo mejor es preguntar por el de hoy al llegar o llamarnos. Si venís un grupo o es una comida de empresa, avísanos antes: aceptamos grupos hasta el aforo de cada local. Te lo contamos en nuestra guía de comidas de empresa y grupos en Madrid.
Si estás por Retiro, Manuel Becerra o Conde de Casal, aquí tienes el menú del día de hoy en Puerto Noble y, si buscas comer bien sin gastar de más, nuestra página de restaurante calidad-precio.