EL ARROZ QUE HACE QUE EL 80% REPITA
Arroces al momento, en paellera y para compartir
En Puerto Noble el arroz es la estrella. Lo cocinamos al momento en paellera, con caldo propio y producto de temporada, y lo servimos para un mínimo de dos personas. Tarda unos 20-25 minutos: merece la pena la espera.
Los más pedidos: Senyoret, Ibérico Confitado (secreto ibérico, torreznos y ajos confitados) y Pulpo y Gambón.
Clásicos que nunca fallan: Verde (verduras de temporada), Mar Negro (arroz negro con alioli), Del Mar (bacalao y coliflor), Toro (rabo de toro), Tradicional (secreto ibérico y setas de temporada) y Pez (calamares y gambón).
Especiales de la casa: Mr Madurga (solomillo y foie), Dulce Ivory (morcilla de Burgos, manzana y piñones), Huerta de Ana (pollo campero y alcachofas), Secreto de José (parmesano y setas), Massimo Capricho (entrecot con setas) y Port Leonardo (gambón y vieiras).
Nuestros arroces cuestan entre 18 y 32 € por persona. Si queréis probar un poco de todo, el menú degustación de 50 € por persona (mínimo dos) incluye entrantes para compartir, arroz a elegir y postre. También puedes pedir nuestros arroces para llevar.
¿Dudas entre paella, senyoret o arroz negro? Te explicamos las diferencias entre tipos de arroz y cómo reconocer una buena arrocería.
DÓNDE COMER NUESTROS ARROCES
En el Retiro y junto a Manuel Becerra
Puedes comer nuestros arroces en dos restaurantes de Madrid:
Puerto Noble Retiro – Travesía de Téllez, 2 (metro Menéndez Pelayo). Ver carta.
Puerto Noble Barrio de Salamanca – Calle Don Ramón de la Cruz, 94 (metro Manuel Becerra). Ver carta.
Te recomendamos reservar, sobre todo los fines de semana.
PREGUNTAS FRECUENTES
Preguntas frecuentes sobre nuestros arroces
¿Para cuántas personas son los arroces?
Todos nuestros arroces se preparan para un mínimo de dos personas y el precio es por persona.
¿Cuánto cuesta un arroz en Puerto Noble?
Entre 18 y 32 € por persona. El más pedido, el arroz del Senyoret, cuesta 20 € por persona.
¿Cuánto tarda en salir el arroz?
Lo cocinamos al momento en paellera, con caldo propio, así que tarda unos 20-25 minutos.
¿En qué restaurantes puedo comer vuestros arroces?
En Puerto Noble Retiro (Travesía de Téllez, 2) y en Puerto Noble Barrio de Salamanca (Calle Don Ramón de la Cruz, 94, junto a Manuel Becerra).
¿Se puede pedir arroz para llevar?
Sí, en Puerto Noble Retiro y en Puerto Noble Barrio de Salamanca. Llámanos para encargarlo y te lo tenemos preparado.
¿Tenéis menú degustación con arroz?
Sí. Cuesta 50 € por persona (mínimo dos) e incluye entrantes para compartir, un arroz a elegir y postre.
¿Hace falta reservar?
Te lo recomendamos, sobre todo los fines de semana. Puedes reservar online desde esta página o llamando al 919 93 93 60 (Retiro) o al 919 93 41 37 (Barrio de Salamanca).
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